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小さな庭の様子や日々の生活を綴ります。よろしくお願いします。


by flower1103

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初めての豆苗(とうみょう)♪♪

今日は晴れ♪
昼間はポカポカで春の様でした~
初めての豆苗(とうみょう)♪♪_f0213651_16512113.jpg


さて豆苗(とうみょう)を食べたことありますか?
先日いつもはいかない大型スーパーで見かけて気になっていた野菜
しかも、昨日の夕方のニュースでとりあげられててますます興味がわいていました!
今日行ったスーパーで発見したので迷わず購入
お値段も98円と安いし…

豆苗とは
エンドウ豆(グリーンピース)の若葉のこと。豆の香りとシャキシャキの食感が特徴の栄養豊富な緑黄色野菜
お鍋やスープ、炒めたり、おひたしにと万能野菜の様です~
ちなみに今日はベーコンと炒めてみようと思います♪
初めての豆苗(とうみょう)♪♪_f0213651_16592826.jpg


この豆苗はもう一つお楽しみが…
残った根と豆を育てて再収穫できるようです~
初めての豆苗(とうみょう)♪♪_f0213651_1722317.jpg

その様子もまたUPしたいと思います(^^)

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by flower1103 | 2012-02-29 16:49 | 庭の様子