小さな庭の様子や日々の生活を綴ります。よろしくお願いします。
by flower1103
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パンミックスで食パン作り♪♪
今日は一日雨でした!
久しぶりに朝からパン作り。
友達がパン教室を開いているので習っていたのですが
最近はお休み中…
先日、cuocaで黒糖パンミックスを買っていたので初めてミックス粉を使ってのパン作り。
この粉はホームベーカリーを使って作ると簡単にできるようですが、
うちにはホームベーカリはないので、教室の作り方で!
①機械でこねます
②こねた機械に生地を入れたまま一次発酵
③生地を取り出し分割
④分割した生地を休ませます
⑤休ませた生地を成型し、パンの型に入れ、二次発酵
⑥焼く
焼きあがり~
パン作りって上記のような過程が必要ですが、
ホームベーカリーがあると全て自動で焼き上がりまでできるんです!!
もちろんパンによってはムリなものもありますが…
あ~ホームベーカリーが欲しいよ~!!!
黒糖食パン美味しかったです(^^♪
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久しぶりに朝からパン作り。
友達がパン教室を開いているので習っていたのですが
最近はお休み中…
先日、cuocaで黒糖パンミックスを買っていたので初めてミックス粉を使ってのパン作り。
この粉はホームベーカリーを使って作ると簡単にできるようですが、
うちにはホームベーカリはないので、教室の作り方で!
①機械でこねます
②こねた機械に生地を入れたまま一次発酵
③生地を取り出し分割
④分割した生地を休ませます
⑤休ませた生地を成型し、パンの型に入れ、二次発酵
⑥焼く
焼きあがり~
パン作りって上記のような過程が必要ですが、
ホームベーカリーがあると全て自動で焼き上がりまでできるんです!!
もちろんパンによってはムリなものもありますが…
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by flower1103
| 2010-07-03 19:21
| パン作り